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  • 小满食雅,古籍寻味[图]
    天一阁里共读古籍里的饮食文化
  • 阅读:
  • 时间:2026-05-26 14:41
  • 来源:宁波市天一阁博物院 来源:宁波市文化广电旅游局
  • 作者:向玉婷
  • 5月23日上午,“小满食雅—古籍里的饮食文化”悦读会活动共如期举行。近20组亲子家庭齐聚天一阁书院,以“共读+共创”的形式,赴一场跨越千年的舌尖雅叙,在文字与烟火间读懂中式饮食文化。

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    “大家知道古代最有名的文豪吃货是谁?不少菜肴都以他命名。”古籍导读老师以趣味提问拉开活动序幕,瞬间点燃现场热情。“是苏轼!”“人间有味是清欢!”孩子们踊跃举手,争相分享自己熟知的文人雅趣。

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    课堂上,授课老师从天一阁馆藏古籍《随园食单》切入,解读袁枚“饭者,百味之本”的饮食智慧,还分享了一则趣味轶事:友人宴请时菜品堆砌十余道,只重排场、难尽其味,被袁枚笑称为“目食”,是用眼睛吃饭,而非用心品尝。一位爸爸会心一笑:“这不就和我们现代人一样嘛,点菜总想凑满九宫格拍照打卡!”古今饮食心态悄然共鸣。  

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    随后,大家一同品读南宋雅食典籍《山家清供》。书中的梅花汤饼令人心生向往:面皮裁作梅花模样,浸以白梅、檀香,入鸡汤烹煮,便有“恍如孤山下,飞玉浮西湖”的诗意;谈及朴素小菜“豆生”,作者离家二十载,最惦念的竟是一盘清炒豆芽。一个小女孩轻声说道:“我爸爸出差的时候,也总说想吃奶奶做的雪菜冬笋。”一纸古籍里的乡愁,就这样照进了当代生活。

    共读之后,便到了亲子共创环节。镊子、剪刀、胶水、五谷杂粮整齐排布,孩子们在家长陪伴下,细心拼贴出天一阁飞檐、繁花小径。手作间,家长们感慨万千:“我们小时候,小满前后常用蚕豆、豌豆串小人,火柴棍当连接线,现在的孩子大多没见过火柴了。”也有家长豁然开朗:“从前总觉得古人吃饭规矩繁琐,如今才明白,饮食之礼从不是束缚,而是对食物的珍惜。”

    一碟五谷,两本古书,两代人围坐相伴。现场虽无热气腾腾的佳肴,却藏着手作里的温情与烟火。指尖触碰间,传承悄然发生。饮食的文化,藏在古籍静默的字句里,藏在一粥一饭、惜食不浪费的日常里,更藏在家人相伴、灯火可亲的烟火时光中。

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    (宁波市天一阁博物院)

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