夏天的“关键词”是什么？可以是冰淇淋，也可以是游泳池。但对于绝大多数中国人而言，夏天的意义因西瓜而“圆满”，夏天就是一个致敬西瓜的季节！

6月27日晚，褪去白日酷暑的宁波图书馆里飘来阵阵瓜香。上海大学历史学博士、中国食品行业智库专家成员、浙江省民间文艺家协会会员邹赜韬应约开讲“天一约读·食光探赜”系列第13期：《吃瓜：一段凉爽的世界史》。

西瓜是文明交流带给中国人的美好礼物，邹赜韬向读者讲述了西瓜传入中国的历史脉络，也生动展现了千余年来中国人凭借智慧与勤劳实现的，“西瓜中国化”的传奇历程。随后，邹赜韬又图文并茂地向读者展示了西瓜之于沙特、日本、美国、印度等国家饮食的重要意义，以及现代食品工业的“西瓜味”偏好。“走过数千年漫长岁月，西瓜已成为全人类共有的农业、味觉财富”，邹赜韬说。

据悉，2025年“天一约读·食光探赜”系列聚焦“水果的文明史”，柑橘、西瓜、桃子、苹果等水果的“尘封往事”都将陆续说与甬城读者朋友听。主讲人邹赜韬表示：希望水果的历史，能帮助读者朋友们更好地打开“全球眼界”，感悟“文明互鉴”的无穷魅力。

（宁波图书馆）