4月12日，“味美宁波·海曙趣玩”海曙文旅杭州美食推广月正式在杭州农发城市厨房启幕，“全笋宴”“海曙十大碗”等各类美食，引发了杭城市民的品鉴热潮。随着推广月系列活动启幕，海曙区独具魅力的风物、美食，与古城文化和旅游资源紧密结合，将富有地方特色的农文旅融合成果带到杭州，向杭州市民和游客集中呈现。 

在杭州农发城市厨房亮相的，是海曙区春天的“保留”风物——横街的笋，以“全笋宴”的方式亮相，爽嫩的春笋经过各种方式烹饪，看得人食指大动。横街镇是全国单片竹林面积最大的乡镇，有“中国竹笋之乡”的名号。这里出产的“黄泥拱”在长三角地区远近闻名，鲜嫩脆甜，以清明前后出产的为佳。每年横街镇都会举办“笋王大赛”等活动，“竹农下山”已成为当地极具代表性的地方IP品牌，横街的农文旅融合有力地促进了乡村振兴。

竹笋出产正当季。美食月启动仪式上，海曙旅游协会与杭州社区、杭州旅行社签署合作协议，将共同推出“踏青挖笋 乡约海曙”的旅游产品，让更多杭州市民游客走进海曙踏青，体验挖竹笋，品尝“全笋宴”。

“海曙十碗”作为地方美食精华的代表，也在美食月启动仪式上进行了推荐介绍。包括宁波烤菜、苔菜小方烤、宁式鳝丝、盐烤花旗洋芋艿、油焖笋、红烧塘鱼头、萝卜丝带鱼、红膏炝蟹、冰糖甲鱼和雪菜大黄鱼十种菜色，充分体现了海曙区物产丰饶和港城的传统特色，一道道地道的海曙美食，不仅是味蕾的享受，也是一段文化，一种情感记忆。仿佛能够透过这些美食，感受到海曙的山川风物、人情世故。

品鉴“海曙十碗”之余，现场还带来了烤笋、青团、乌米饭、灰汁团、小米糕等时令小吃美食，供过往市民试吃品鉴。与此同时，市集上还特设南塘河、王升大、横街老席匠、横街古法保鲜笋等海曙优质农副产品和文创品等摊位，宁波老底子文化在杭州也备受欢迎。

海曙区作为宁波市的核心城区之一，四明山余脉与流经的姚江、奉化江等水系，为这片土地带来了丰饶物产，孕育了7000年前河姆渡文化的文明星光，延续了千百年来的文化根脉。海曙楼（鼓楼）和永丰库遗址等，见证了三江口的繁盛过往；天一阁代表的藏书文化与人文集萃的月湖，是宁波“书藏古今”的亲历者。龙观、横街、章水、鄞江等四明山麓的特色乡镇，是绿水青山孕育的乡村热土，生态优美，风物怡人。此次杭州美食推广月活动，是以美食和文化为媒，海曙集中呈现农文旅融合成果的一次精彩亮相。近年来，海曙区打造了一系列具有地方特色的农文旅品牌,有效提振了乡村经济，也为海曙的经济社会发展注入了新的活力。

为进一步深化海曙与杭州的文旅合作，现场特别向杭州市民推出系列惠民旅游产品，活动时间至2024年5月31日，杭州市民凭身份证即可享受海曙旅游景区、酒店、民宿、餐饮等各类优惠。让杭州市民共享海曙文旅发展成果，促进两地文化旅游更加紧密合作。