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爆火!这个夜市主打一个实在,很多人特意跑来寻美食[图]
发布日期:2023-07-24    作者:    来源:殷欣欣    阅读次数:
  • 一场酣畅淋漓的大雨过后

    盛夏的闷热一扫而光

    迎着略带几分凉意的微风

    文旅君来到了最近火爆出圈的

    鄞州区学府苑夜市

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    在学府苑北面的一片空地上

    聚集着100多个带棚的小餐车

    对应着100多种美食

    这个夜市主打一个实在

    只花几十块钱

    就实打实地让你吃好、吃饱、吃撑

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    首先,这里的美食多到出乎意料

    生腌熟醉、煎炒烹炸,样样都有

    卤味鸭货、香肠、猪脚

    烤鸡腿、鸡架、大肉串

    铁板里脊、牛排、豆腐

    生腌虾、蟹、螺、贝

    汉堡、车轮饼、凉皮、年糕、炒面

    鲜榨果汁、手工芋圆、泰味凉拌

    甚至还有其他夜市不常见的

    香辣毛蛋、泰国燕窝……

    逛上一圈就会发现

    只有一个胃的你

    将面临前所未有的纠结与不甘

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    卤味鸭掌、鸭翅、鸭胗

    摊开了任你挑

    大汉堡里面的肉饼叠好几层

    鸡腿、肉串在烤架上

    滋滋地冒热气、不断地滴着油

    生腌的海鲜配着爽口的

    黄色柠檬片、红色辣椒

    ……

    总之

    每一种美食都看起来好好吃

    每一种都想亲口尝一尝

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    你很快就会意识到

    这世间最残酷的事情就是

    心向往之而肚子已满

    只能摸着滚圆的肚子

    满心期待着下次再来……

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    这里的食客似乎也是专业的

    食客于女士目标明确

    直奔夜市东边角落一家“曹记”衢州鸭头

    非常干脆地选购了一些鸭货加两个猪蹄

    老板利落地切块、装袋

    双方默契程度惊人

    原来,于女士下了夜班就到这里买夜宵

    “这家的味道很好,我买了好几次了”

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    戴先生和家人经常往返邱隘和姜山

    每次都特地拐到这个夜市来觅夜宵

    自称资深吃货的他

    咬了一口烤鸡腿后大赞

    “好吃!这肉是新鲜的,很嫩,一点都不柴!”

    夜市南边角落里排起了长队

    那是一个手工芋圆摊位

    队伍中的严先生说

    这个摊位特别火

    几乎每次来都要排队

    他一个多月买过四五次

    “感觉他家的芋圆比一般的更Q弹。”

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    刚做完月子的张女士特地从姜山赶过来

    她说自己在网上刷到一款网红美食

    忽然特别想吃

    丈夫就陪她找过来

    刘先生则是买了两个鸡蛋汉堡当晚餐

    “这里的夜市好吃又实惠

    6块钱一个汉堡,12块钱吃饱了”

    “即便是摆摊,我们也是认真的”

    这里的很多摊主靠夜市维持一家大小的生计

    小小的摊位承载着很多年轻人的创业梦

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    “曹记”衢州鸭头的摊主是对小夫妻

    两个人白天都有工作

    他们说,结婚生娃后,生活压力大了

    每个月有房贷要供,有孩子要养

    就想着怎样能多赚点钱

    丈夫考察了一番决定学做卤味

    他跑了宁波十多家衢州卤味店

    经过反复试吃

    最后选择一家口味最好的

    交学费拜师,认真学艺

    出师后便开始单干

    刚干了一个月

    已经有很多回头客

    “单位同事经常在群里接龙购买

    今天光同事就买走了700多元的卤味”

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    重庆烤苕皮豆干的年轻摊主

    以前是开店的

    因为疫情亏了二十多万元

    后来关了店转战夜市

    发现摊位成本等投入少

    整体收益还不错

    一般情况一天赚三四百元

    好的情况上千元

    “前期的债已经还得差不多了

    后期计划创业再出发”

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    卖烧烤的几个年轻小伙穿着时尚

    与烟熏火燎的环境反差很大

    他们说,自己身兼四份工作

    每天上午做直播带货

    下午到日料店上班

    晚上先来夜市,再去酒吧上班

    “年轻人就要奋斗,我们都想做创一代”

    卖铁板牛排的小伙子

    是大学应届毕业生

    在一家婚礼跟拍公司做摄影师

    夏季婚礼淡季

    公司老板带着他一起来夜市摆摊

    尝试寻找更多的创业机会

    他说,夜市对创业试水的年轻人很友好

    成本低、风险小

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    学府苑夜市夜夜开张

    从夜幕降临

    持续到次日凌晨两点

    这里小吃的美味、摊主的真诚

    都不容辜负

    文旅君已先饱为敬

    你的心动了吗?

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