在海曙区高桥镇新庄村的小巷深处，有一座仿古风格的三层建筑，青砖黛瓦，檐角高翘，颇具江南韵味，门楣上高悬一块匾额，上书“王升大博物馆”。不过，与外观的典雅不同，这家博物馆内的展陈却充满了浓郁的“烟火气”，满目农家劳作家什。

“王升大”是浙江老字号，祖业是米店，始于清光绪十五年（1889年）。当年“王升大”的创始人王兴儒在横街镇凤岙老街办了“王兴记”米号，因“升大米足，老少无欺”，被人们称为“王升大”。2013年，“王升大”第四代传人王贤定在生产基地建起了王升大博物馆，占地近6000平方米，向人们“实景式”地展现了浙东一带传统的农耕文化。

王升大博物馆正门

进入博物馆一楼，首先看到的是王记米店的模拟实景。柜台内塑着三个人物，穿着马褂的掌柜、葛布长衫的伙计、衣衫褴褛前来购粮的穷苦人，正是还原了米店当年交易时的场景。柜台中央，有一只刻写着“王升大记”字样的米升子，这个“升”字一竖上还加了“一点”，成了一个“错别字”。

这是为什么呢？原来，旧时粮米交易时，掌柜会以大拇指按住米升子，将高出米升子部分的米用米尺划掉，这样，每升子要多赚顾客一个大拇指的米量。但深知穷人生活艰难的王兴儒却嘱咐伙计，凡买一升、两升的，大多数都是买不起成斗米的穷人，如果遇到这样的顾客，量米时一定要多留一角，让利于人。

继续往前走，是稻米粮油的加工工艺展示厅，设置榨油坊、碾子房两大区块，陈列着旧时榨油、碾米流程中必需的器具，并配有图文介绍。例如有一个工具叫木砻，形状似磨。旧时没有碾米机，要把稻谷脱粒成米，就是用木砻来完成的。木砻一人就可使用，市民还可以现场体验一下旧时碾米的过程。

博物馆二楼，是农耕文化展示厅。展厅墙面上绘制有二十一张清代《御制耕种图》，把耙田、耘田、插秧等耕种流程展现在人们的眼前。展厅内还陈列着筛谷用的风箱、盛谷的箩筐等各种日常农具。这些实物展示和图文说明，演绎了旧时浙东一带的农耕文化和生产习俗，也提醒着人们：“一粥一饭当思来之不易”。

博物馆三楼叙述了这个老字号百年变迁的历史，通过王氏入鄞、创建“王升大”、家道中落、重振“王升大”四个版块介绍。

王升大博物馆负责人介绍，馆内的藏品都是时光的见证，而真正“镇馆之宝”，则是“感恩土地，珍惜粮食”的精神。除馆内展陈外，近年来，博物馆还通过开设实践体验课程，举办时令米食体验等系列主题活动，走进学校、社区、文化礼堂，进行米食现场制作及非遗互动展示等，将农耕体验、休闲农业和文化创意有机融合并发扬光大。