最近，被称为柑橘中“爱马仕”的

象山红美人大量上市了

一颗浑圆漂亮的红美人

皮薄、无核、色明亮

将轻薄的果皮用手直接剥开

香雾喷薄、果肉豁然而出

整瓣入口，瓤嫩筋细、汁丰味甜

红美人是柑橘的一个品种，取糖度高的南香为母本，囊衣薄、肉质嫩的天草为父本，杂交而成，同时拥有橘、橙、柚的三种血统，也兼备了这三者各自的优点。果皮轻薄，果肉多汁，吃起来甜度喜人，又带有一股清香。

红美人之所以能出类拔萃，除了品种本身优质之外，还与生长在象山有密不可分的关系。“红美人”品种原名为“爱媛果试第28号”，是日本爱媛县果树试验场历时12年选育的，2001年，第一棵“红美人”柑橘树漂洋过海从日本引进，落户象山县晓塘乡，这里冬无严寒，夏无酷暑，凭借着三面环海、一面靠山的地理优势，向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等良好的条件，孕育出冰肌玉颜、甘冽清甜的“象山红美人”。

红美人是个娇嫩的品种，不适合露天种植，大棚中的环境还要优于平均水平，需有自动喷淋、卷膜、遮阳、防虫、防鸟网等设施设备。在象山柑橘产业数字化的今天，红美人在种植期间的所有细节都能得到精准的把控，养出的红美人有着肉嫩多汁、入口即化细腻口感。

经过20多年的精心培育，如今象山“红美人”柑橘的品质品相堪称完美，被列入全国名特优农产品目录。近日，国家知识产权局发布第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，象山红美人成功入选，并得以向全国推广！

一颗象山红美人，传统的吃法就是将其剥皮或切成几瓣吃。更优雅的吃法是从头部横切一刀，像吃橘子味冰淇淋一样，用勺子挖着吃，因其含水量高，还可以用勺“捣一捣”，然后用吸管吸着吃！

1、适量食用

红美人柑橘里面含有丰富的有机酸，过量食用会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，建议每天食用一个至两个。

2、同食禁忌

不建议将橘子与牛奶、萝卜等食物一同食用，橘子中的营养可能会与以上两种食物中的成分发生反应，容易刺激胃黏膜组织细胞，引起腹痛。

橘生山海间，味道自然甜

一定记得来品尝一口这季节限定哦~